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3月25日，執(zhí)法人員在查獲“毒花椒”現場取樣新華社發(fā)

記者29日獲悉，重慶九龍坡區(qū)警方偵破一起銷售“毒花椒”案件。犯罪嫌疑人用有毒有害物質羅丹明Ｂ給劣質花椒染色，混入優(yōu)質花椒中銷售。目前警方已查扣“毒花椒”4920公斤。

震驚：

送檢底料查出“有毒”

3月25日，重慶九龍坡區(qū)質監(jiān)局從重慶火鍋研究所食品生產基地送檢的某品牌火鍋底料、麻辣魚底料中，檢驗出均含有害物質“羅丹明B”。

“羅丹明B”，俗稱“大紅粉”，呈紅色粉末狀，部分不良商販將其作為蘇丹紅替代品，屬于非食品原料，會導致人體皮下組織生肉瘤，具有致癌和致突變性。2008年，我國明確規(guī)定禁止將其用作食品添加劑。

火鍋底料和麻辣魚底料涉毒，問題出在哪里？隨即，同批次底料使用的原材料被送往市計量質量檢測研究院。經檢測，確定為花椒染毒，劣質花椒被人為染毒后混入了正品花椒中。

萬幸：

染毒底料未流入市場

經查，這批次的花椒原材料，系重慶火鍋研究所食品生產基地于今年1月中旬從盤溪農貿市場干副區(qū)經營戶柏志剛、周佳慧夫婦(均系化名)處購入。當時購買花椒共計880公斤，其中860公斤已用作生產，共制出火鍋底料729件和麻辣魚底料1件。所幸，由于該批次底料處于送檢環(huán)節(jié)，并未上市銷售，警方對這730件涉毒底料全部予以封存。