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東南網(wǎng)-福建日報4月13日訊（本網(wǎng)記者 高德運 宋志峰 武少龍）

常規(guī)品種的新鮮香菇，過了清明節(jié)市場上就沒了，但吳忠夏的反季節(jié)香菇卻是個例外。4月12日，筆者在吳忠夏家的菇棚里見到他時，他正在伺弄反季節(jié)香菇。他說，種反季節(jié)香菇，目前在光澤縣只有他1家，這批5000袋反季節(jié)香菇，過個把月就能在本地上市。由于數(shù)量有限，這種香菇價格比冬春季的要高1倍，而且供不應求。

54歲的吳忠夏是浙江省慶元縣百山祖鄉(xiāng)人。生長在慶元這個中國“食用菌之鄉(xiāng)”，吳忠夏從小就接觸食用菌，20多歲就掌握了10多種食用菌的栽培技術?？紤]到慶元種菇的人多，競爭日趨激烈，早在1998年，吳忠夏就舉家來到光澤，發(fā)展食用菌生產。

開始，老吳主要是擔任司前鄉(xiāng)司前、長庭等村30多戶菇農的技術指導，并向菇農提供菌種。經(jīng)過五六年的合作，老吳在司前鄉(xiāng)已培養(yǎng)出一大批種菇能手，他也顯得越來越清閑。2003年，他便在地處光澤縣城郊的鸞鳳鄉(xiāng)饒坪村，租了一塊2畝多的地，自己種菇。從那時起，老吳夫妻倆每年都種3萬袋香菇、1萬袋鳳尾菇和4000包黑木耳。去年底，他又投入3萬余元，在饒坪村租了8畝田，種起了竹蓀。

吳忠夏夫妻倆，在光澤跟食用菌打了12年的交道，經(jīng)他指導的光澤菇農不下百戶。這些菇農每年種的菇少則四五千袋，多則一兩萬袋，每袋純收入2元左右，是農戶家庭收入很好的補充。如今，吳忠夏的菌種和技術，還延伸到了閩贛邊界的黎川、資溪等縣。