最大的需求 企事業(yè)單位的“大單”

媒體人“錢真多”說(shuō)：“差不多十年前，每到九、十月份上班的時(shí)候路過(guò)采芝齋、九芝齋這樣的杭州老牌糕點(diǎn)店，我總喜歡買一袋現(xiàn)烤的鮮肉月餅做早飯。我記得那時(shí)候是5毛錢一個(gè)，后來(lái)慢慢地1元、1.5元、2元地漲上去了，今年沒(méi)去消費(fèi)過(guò)采芝齋，家門口另一家新開的糕餅店已經(jīng)漲到2.5元一個(gè)了。如果有月餅期貨，那該多好呀。10年漲5倍，略輸房?jī)r(jià)，稍遜黃金，但肯定跑贏了大多數(shù)理財(cái)產(chǎn)品?！?/p>

其實(shí)早在2004年，國(guó)家就開展過(guò)對(duì)“天價(jià)月餅”的整治，但是作為一種特殊的節(jié)慶食品，月餅被附加的送禮需求卻并未隨之減弱，反倒有增無(wú)減。近年來(lái)，一線月餅生產(chǎn)品牌加緊采取團(tuán)購(gòu)、網(wǎng)購(gòu)、電話預(yù)定的方式由明轉(zhuǎn)暗銷售天價(jià)月餅，而非主流、非傳統(tǒng)生產(chǎn)月餅的二三線廠家則紛紛推出了自家品牌的定制月餅，并通過(guò)發(fā)放月餅劵牟利。