兒童掛面、兒童牛奶、兒童肉松、兒童醬油……超市貨架上包裝精致的“兒童專(zhuān)用”食品越來(lái)越多，價(jià)簽也同樣刺眼，比普通食品貴上不少。兒童食品果真更有營(yíng)養(yǎng)更讓人放心嗎？食品專(zhuān)家表示，一些企業(yè)把“兒童食品”當(dāng)成了宣傳噱頭，不僅價(jià)格虛高，同時(shí)還不見(jiàn)得更有利于兒童的營(yíng)養(yǎng)吸收。（10月31日《北京日?qǐng)?bào)》）

帶著“兒童”字樣的食品雖然只是一些商家營(yíng)銷(xiāo)常用的策略，但它契合了當(dāng)下一些父母“要給孩子最好的”心理，同時(shí)還利用了消費(fèi)者在食品安全上的“恐懼”心理，因此企業(yè)只要打著“兒童”概念加上卡通形象，就能把平淡無(wú)奇的食品賣(mài)得更貴。它的理論基礎(chǔ)就在于對(duì)市場(chǎng)規(guī)模進(jìn)行細(xì)分再細(xì)分，讓許多家長(zhǎng)在為小孩選購(gòu)食品時(shí)，特別留意標(biāo)有“兒童”字樣的專(zhuān)區(qū)，以求獲得某種心理救贖。

而事實(shí)上，一些所謂的“兒童食品”除包裝和價(jià)格不同以外，其配料和營(yíng)養(yǎng)成分與普通食品相差無(wú)幾。按照專(zhuān)家的說(shuō)法，我國(guó)在食品生產(chǎn)監(jiān)管的相關(guān)規(guī)定中，嬰幼兒奶粉和谷粉等嬰幼兒食品有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，而對(duì)除嬰幼兒之外的兒童食品就沒(méi)有具體的標(biāo)準(zhǔn)，在管理上可以說(shuō)和普通食品的標(biāo)準(zhǔn)是一樣的。

在國(guó)外，非特定嚴(yán)格針對(duì)兒童的食品，是不能隨意用兒童概念的；或者說(shuō)，如果用了兒童概念作為營(yíng)銷(xiāo)，就必須在商品上有公開(kāi)的理由和數(shù)據(jù)以證實(shí)其產(chǎn)品的“少兒性”，否則隨時(shí)都可能被消費(fèi)者控告乃至破產(chǎn)關(guān)門(mén)。因此各大企業(yè)做兒童食品時(shí)，會(huì)有很多顧忌，既要考慮法規(guī)，考慮市場(chǎng)，又要考慮自身的誠(chéng)信和輿論風(fēng)險(xiǎn)。而我國(guó)一些企業(yè)往往缺乏對(duì)兒童成長(zhǎng)特點(diǎn)的深刻調(diào)研，以為只要加以“寶寶”的圖像和字眼，就能完成細(xì)分市場(chǎng)的界定、也不用冒法律風(fēng)險(xiǎn)。于是眾多并無(wú)特殊營(yíng)養(yǎng)的“兒童食品”大舉出爐，這種現(xiàn)象值得警惕。

反思“兒童概念”食品成牟利噱頭現(xiàn)象，首先需要加快立法進(jìn)程，建立和完善“兒童專(zhuān)用”產(chǎn)品的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，讓生產(chǎn)者、消費(fèi)者和管理者都有可以參照的依據(jù)，使“兒童專(zhuān)用”名副其實(shí)，物有所值，以促進(jìn)兒童食品行業(yè)健康有序發(fā)展、維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益。其次，質(zhì)檢和工商部門(mén)要積極作為，一方面加大對(duì)虛假?gòu)V告的懲治力度，另一方面把好食品安全準(zhǔn)入關(guān)，不僅對(duì)兒童專(zhuān)用食品更加用心一些，對(duì)一切食品的監(jiān)管也都不能放松，不能因?yàn)椤按笕顺圆凰馈被颉靶『⒊砸矝](méi)事”，就放松了對(duì)這種蔓延業(yè)界的概念亂象的警惕。對(duì)于廣大家長(zhǎng)來(lái)說(shuō)，為孩子挑選兒童食品，也要自帶一雙火眼金睛，多多注意產(chǎn)品包裝、認(rèn)證標(biāo)志、成分說(shuō)明、使用說(shuō)明等進(jìn)行甄別，不要盲目信服廣告、明星效益以及品牌效應(yīng)，應(yīng)該多一份警惕，少一份隨意。