近日，國(guó)家質(zhì)檢總局在全國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督工作會(huì)議上表示，今年將在食品和消費(fèi)品生產(chǎn)企業(yè)中率先實(shí)行“產(chǎn)品質(zhì)量狀況主動(dòng)報(bào)告制度”。（2月16日《新京報(bào)》）

剛過(guò)完年，就看到國(guó)家質(zhì)檢總局表態(tài)，給人下決心解決食品及其產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題的感覺(jué)?？勺屑?xì)品味，絲毫沒(méi)有欣慰感，甚至不得不憂心忡忡。

一來(lái)問(wèn)題食品、假冒偽劣產(chǎn)品層出不窮，或多或少危害了公眾的健康，尤其是為此付出了生命的代價(jià)，可在如此血淋淋的教訓(xùn)面前，“前車之鑒”就是難以成為“后車之師”，越發(fā)需要重拳出擊；二來(lái)商業(yè)道德滑坡現(xiàn)象“有增無(wú)減”，企業(yè)本就缺乏道德血液，讓企業(yè)自律純粹不靠譜，把如此重任寄托在企業(yè)身上，無(wú)疑是在玩危險(xiǎn)游戲，想當(dāng)然難以讓公眾放心，更無(wú)法確保餐桌安全，還有什么欣慰可言，恐怕不想擔(dān)心都難。

這倒并非杞人憂天，而是經(jīng)驗(yàn)早就告訴公眾：絕對(duì)不能相信企業(yè)。沒(méi)錯(cuò)，迄今為止，發(fā)生了不少或輕或重的食品安全事故，基本上沒(méi)有一起是企業(yè)主動(dòng)報(bào)告的。這在“毒奶粉”、“毒豆芽”、“毒膠囊”、“皮革奶”、“牛肉膏”、“瘦肉精”、“地溝油”、“增白劑”、“染色饅頭”等比比皆是的問(wèn)題食品沒(méi)有一起是企業(yè)主動(dòng)報(bào)告中可見(jiàn)一斑。

重要的是，有些問(wèn)題食品本身就是故意而為造成的，怎么可能主動(dòng)報(bào)告。明知不靠譜，還逆流而行，不能不說(shuō)“很傻很天真”。說(shuō)一千道一萬(wàn)，讓企業(yè)主動(dòng)報(bào)告食品質(zhì)量千真萬(wàn)確是一種鴕鳥(niǎo)思維。

出臺(tái)政策是項(xiàng)再嚴(yán)肅不過(guò)的工作，一來(lái)需要科學(xué)決策，二來(lái)需要民主決策，甚至可以說(shuō)，兩者缺一不可。換言之，本就不該拋棄鴕鳥(niǎo)思維，尤其是食品安全監(jiān)管這樣的重任上更應(yīng)該如此。

可縱觀“產(chǎn)品質(zhì)量狀況主動(dòng)報(bào)告制度”，一看就不是科學(xué)決策的“成果”，也缺乏公眾參與，說(shuō)白了，反正就是將鴕鳥(niǎo)思維發(fā)揮得淋漓盡致。究其根源，明顯是“一言堂”，或者說(shuō)“口袋里賣貓”式?jīng)Q策下的蛋。

食品安全，一邊連著監(jiān)管部門(mén)作為與否，一邊連著老百姓的餐桌安全，甚至是身體健康和生命安全與否。有這樣的舉措，何談作為？依我看，問(wèn)題食品之所以屢打不絕，是跟監(jiān)管隔靴搔癢、劍走偏鋒密不可分的，也說(shuō)明要讓食品安全起來(lái)，必須從改變當(dāng)下的監(jiān)管思維做起。要不然，食品安全越發(fā)任重道遠(yuǎn)，老百姓也越發(fā)悲哀。