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英國

一歲以下嬰兒食品

不得含任何添加劑

目前英國已經(jīng)有嚴(yán)格規(guī)定，一歲以下嬰兒食用的食品中，不得含有任何添加劑。但有些專家認(rèn)為，兒童的大腦和神經(jīng)系統(tǒng)在一歲以后仍會繼續(xù)發(fā)育，所以為了進(jìn)一步保障兒童的健康，應(yīng)該擴(kuò)大這一禁令的適用范圍。

一些英國食品學(xué)專家們強(qiáng)烈主張，食品生產(chǎn)商和超市應(yīng)該停止生產(chǎn)和銷售含有添加劑的食物——尤其是兒童食物。

許多大型食品公司紛紛宣布停止使用包括食用色素、香料在內(nèi)的食品添加劑，同時也呼吁更多的食品生產(chǎn)商加入到這一行列中，把停止使用食品添加劑作為改善兒童營養(yǎng)狀況的首要任務(wù)。

歐盟

食品標(biāo)簽必須

列出所有成分

為保護(hù)消費者的知情權(quán)，歐盟規(guī)定，在食品標(biāo)簽上必須按成分、重量的順序列出所有成分，并不得讓消費者對產(chǎn)品的屬性產(chǎn)生誤解。德國要求生產(chǎn)商把面包里所有添加劑的成分都標(biāo)出來，保證消費者的知情權(quán)，讓消費者自主選擇。